Witlof Mechelse Middelvroeg

Witlof - Mechelse MiddelvroegHalf mei-juni buiten in humusarme grond zaaien in regels. Na opkomst uitdunnen tot 12 cm afstand. Graaf in oktober-november de wortels op en snijdt het blad 2 cm boven de wortelhals af. Zet de wortels rechtop in een kuil van 25 cm diep en dek ze af met aarde en stro.