De Perzik als halfstam (Prunus persica 'Fayette') produceert perziken met een pluizige rood/gele schil, met zacht oranjegeel vruchtvlees. Deze variëteit heeft een zeer zoet aromaDeze soort is zelfbestuivend, maar voor een betere oogst is het aan te raden om binnen 10 m een andere perzikboom te planten.
Het wordt aanbevolen om de perzikboom op een zonnige en warme plaats te planten, beschut tegen harde en koude wind.Alle grondsoorten zijn geschikt, zolang ze niet te nat en niet te kalkrijk zijn. De perzikboom houdt van een lichte, diepe en goed doorlatende bodem.