Lei-Peer (Pyrus communis 'Saint Remy') is een zeer sterke groeier. Vroege bloei. Productie is vroeg, regelmatig en zeer goed, moet gedund worden. Een stoofpeer met grote brede vruchten, groene kleur. Goede iets rinse stoofpeer met vrij korrelig vruchtvlees, kookt rood. Zeer vatbaar voor schurft en tamelijk vatbaar voor bacterievuur.
Het leirek is ongeveer 90cm breed en 90cm hoog. De hoogte waarop het leirek begint is ongeveer 60-80cm bij de laagstam, 120cm voor de halfstam en 200cm voor de hoogstam.
Is zelfbevruchtend en wordt bevrucht door Comtesse de Paris, Supertravoux, Beurre Hardy, Conference, Legipont. Ras afkomstig uit Frankrijk met een goede groei en draagkracht. Een rustieke boom die het zelfs goed doet op matige bodems. Oogsten: Een van de beste bewaarperen, kan bewaard worden van december tot in de voorzomer. Vruchten: zeer dikke, groene vruchten met wit en zeer hard vruchtvlees. Stoofpeer. Een vrij grote stoofpeer die rood kookt. De vruchten zijn iets rinzig van smaak en het vruchtvlees is een beetje korrelig. ´Saint Remy´ wordt begin oktober geplukt en is bewaarbaar tot januari.