Lei-appel (Malus domestica 'Alkmene') is een vroege aromatische appel met een goede kenmerkende smaak. Goed resistente soort en een hoge productie. De appel is max. een maand houdbaar. Wordt bestoven door o.a. 'Cox', 'Discovery', 'Elstar' en 'Rode Boskoop' (goudreinet) . Vroege bloeier dus buiten de kustprovincies oppassen met nachtvorst. Alkmene is een uitstekende bestuiver voor veel andere appelsoorten. Voor vrijwel alle appelbomen geldt een aantal algemene verzorgingsaanwijzingen. Allereerst moet de grond geschikt zijn. Op schrale zandgronden of zware klei is het belangrijk de grond te verbeteren met bijvoorbeeld Vivimus bodemverbeteraar, of anders potgrond, goede compost en evt. wat oude mest. Alle soorten fruitbomen (M.u.v. de struikvorm in pot) moeten de eerste 2 tot 3 jaar ondersteund worden met korte of lange boompalen. Dit om te voorkomen dat de boom scheef waait en de nieuw gevormde wortels afbreken als de kluit beweegt. Zorg ook voor voldoende water, zeker in het eerste jaar.
Het leirek is 90cm breed en 90cm hoog. De hoogte waarop het leirek begint is 60-80cm bij de laagstam, 120cm voor de halfstam en 200cm voor de hoogstam.