Hebe 'Cobb Valley' heeft kleine blauwgroene bladeren. De plant blijft laag en is breed groeiend. De hoogte na 10 jaar is 40 cm. Bloeiend met trossen witte bloemen.
Bij strenge vorst (-10/-15°C) moet de plant beschermd worden. Een leuke struik voor in een rotstuin of bloempot.Hebe 'Cobb Valley' hoeft niet gesnoeid te worden