Malus domestica 'Delcorf' heeft grote kegelvormige appels,met een oranjerode blos of strepen aan de zonnezijde. Delcorf kan geoogst worden omstreeks 10-15 augustus en bewaard worden tot half oktober. De vruchten zijn lekker vanaf half augustus. De appels zijn fijnvlezig, en hebben een bijzonder goed anijsachtig aroma. Bij de gewone Delcorf is meerdere keren doorplukken noodzakelijk om een mooiere schilkleur te hebben. Sommige jaren kan vanaf eind juli reeds geplukt worden. Delcorf vruchten hebben een opvallende rozengeur.