Aalbes (Ribes Rubrum)

Aalbes (Ribes Rubrum) is een bekende rode bes. Een mooie forse struik die in juli helemaal vol hangt met rode trosjes. Gezonde bes die geschikt is om sap of jam van te maken maar ook lekker om zo te eten. Vooral als ze goed veel zon hebben en goed uitrijpen worden ze een stuk zoeter dan de aalbessen die in de winkel liggen.