De Hortensia (Hydrangea macrophylla 'Miss Saori') is een compact groeiende, bladverliezende hortensia met donkergroen blad dat in voor- en najaar donkerrood kleurt. De bloemen worden gevormd op zowel oud als nieuw hout, waardoor de bloeiperiode van midzomer tot midden herfst wordt verlengd. De bolbloemen hebben dubbele roosjes en elk lichtroze bloemblad heeft een donkerroze rand.
Hortensia (Hydrangea macrophylla 'Miss Saori') geeft de voorkeur aan een plek in de halfschaduw, met goed doorlatende, vochthoudende grond. Snoei na de bloei in de late herfst om de plantgrootte compact te houden. In tegenstelling tot veel andere hortensia soorten blijft deze zijn bloemkleur houden, ongeacht de zuurgraad van de grond.