Olijf als struik (Olea europaea)

Olea europaea (olijfboom) behoeft weinig uitleg ,de laatste jaren zijn er veel aangeplant in Nederland. De Olijf staat graag beschut, vooral in de winter tegen de koude oostenwind. Het is een groenblijvende struik. Het is belangrijk dat de struik in de winter water kan bijven opnemen vanuit de grond. Het blad blijft namelijk water verdampen. Belangrijk is dat de kluit niet dichtvriest, dit kunt u voorkomen door goede drainage. U kunt bijvoorbeeld hydrokorrels onderin het plantgat strooien waardoor het water beter weg kan lopen en gebruik maken van goede potgrond als u de olijf in de tuin zet. De plant is winterhard tot circa -10 graden, maar dit is afhankelijk van de standplaats. Het is mogelijk om bij de groothandel zelf een passende olijf uit te zoeken!