Juglans regia 'Franquette' (Walnoot) is een oude, betrouwbare, Frans variëteit. Het is een sterke en gezonde groeier, die ongeveer 20-30 meter hoog kan worden. De mannelijke en vrouwelijke bloemen verschijnen tegelijkertijd (ná de bladontwikkeling). De boom kan dus zichzelf bestuiven, maar voor een goede bestuiving is het beter een ander ras in de buurt te hebben (bijvoorbeeld Juglans regia 'Buccaneer'). Juglans regia 'Franquette' is vruchtdragend vanaf jonge leeftijd. De notenopbrengst is goed; de noten zijn mooi gevormd en goed van smaak.