Appelboom (Malus domestica ‘Granny Smith’)

Malus domestica 'Granny Smith' krijgt een ronde, groene vrucht. Stevig, sappig, fris-zuur van smaak. Pluktijd eind oktober. De appel is vrij goed bewaarbaar (2 á 3 maanden). Granny Smith wordt bestoven door o.a. 'Alkmene', 'James Grieve', 'Benoni', 'Gala', 'Delcorf' of 'Rode Boskoop'. Malus domestica 'Granny Smith' is aangepast op een meer Mediterraan klimaat en heeft dus een warme en zonnige standplaats nodig. Voor het koelere Nederlandse klimaat zijn soorten als 'Greensleeves', 'Limelight' of evt. 'Bramley's Seedling' goede alternatieven. Stamhoogte Op basis van de gekozen vorm, vertakt de fruitboom vanaf ca. 40/50cm (laagstam); 100/120cm (halfstam); 180cm (hoogstam). Deze appelboom is ook beschikbaar als lei-appel 'Granny Smith'.   Verzorging Voor vrijwel alle appelbomen geldt een aantal algemene verzorgingsaanwijzingen. Allereerst moet de grond geschikt zijn. Op schrale zandgronden of zware klei is het belangrijk de grond te verbeteren met bijvoorbeeld Vivimus bodemverbeteraar, of anders potgrond, goede compost en evt. wat oude mest. Alle soorten fruitbomen (m.u.v. laagstam) moeten de eerste 2 tot 3 jaar ondersteund worden met korte of lange boompalen. Dit om te voorkomen dat de boom scheef waait en de nieuw gevormde wortels afbreken als de kluit beweegt. Zorg ook voor voldoende water, zeker in het eerste jaar. Snoei Fruitbomen goed snoeien is een vak apart, maar in zijn algemeenheid geldt dat er 3 of 5 hoofdtakken moeten blijven staan waaraan zijtakken met bloemen en vruchten kunnen groeien. Snoei in de winter overbodige 'waterloten' (lange dunne takjes boven in de boom) weg. Takken moeten elkaar bij voorkeur niet kruisen en de boom moet enigszins open blijven. En uiteraard zal een boom in iedere tuin een andere gewenste grootte hebben. Voor kleinere tuinen zal een struikvorm (laagstam) het meest geschikt zijn (2-3,5m) In een grotere tuin kan een halfstam uitgroeien tot een kleine boom (2,5-4m) en in een grote tuin, of weide in het buitengebied kan een hoogstamboom goed tot zijn recht komen (3-6m).