Camellia japonica 'Tiffany' is een theeroos met sierlijke gevulde roze bloemen. Bloeit rond februari-maart. Zoals bij de meeste Camellia's heeft de plant donkergroen glanzend blad. Deze camelia wordt met 1,5m niet al te hoog. Camellia's geven de voorkeur aan lichtzure grond en staan liever niet in de volle zon.